Véritable historique de la pêche à la morue: les coutumes pour les hommes et les navire, les engagements et la foire aux marins de Saint Malo, les visites des navires, les départs et traversées, la pêche à la boette, l'équipage, les journées sur les bancs, la nourriture, l'hygiène, les maladies et blessures, l’alcoolisme, la discipline à bord...
